Choisir des produits biologiques pour vos enfants : un choix d’amour envers eux

Choisir des produits biologiques pour les enfants est un choix d’amour envers vos enfants, c’est la prise de conscience de transmettre la culture alimentaire de la nourriture saine et bonne dès le début.

De nombreuses personnes se demandent encore si choisir le bio pour elles-mêmes, pour leur famille et surtout si choisir des produits bio pour les enfants est le bon choix, ou si la tendance actuelle du marché qui voit une augmentation substantielle de la vente de tous les produits bio n’est pas juste une question de mode destinée à diminuer.

La vérité est que choisir des produits certifiés biologiques est l’un des meilleurs choix que vous puissiez faire pour vous-même et vos proches, et surtout pour la santé de vos enfants. Il existe de nombreux produits alimentaires biologiques que vous pouvez acheter pour la santé de vos enfants, de leur petit-déjeuner à leur goûter, en sachant que, quel que soit votre choix, la richesse nutritionnelle et le goût de l’aliment choisi seront presque toujours supérieurs à ceux de l’aliment non biologique correspondant.

Voici quelques conseils biologiques pour l’alimentation de vos petits :

• Gourdes et compotes Hipp / Good Goût / Vitabio
• Repas bébés Babybio
• Céréales Babybio / Hipp
• Et plein d’autres produits dans notre rubrique alimentation bébés

Pourquoi choisir le bio pour nos enfants ?

Par rapport au passé, le coût de l’alimentation n’est plus le seul facteur clé pour les responsables des achats familiaux. Aujourd’hui, les aspects qui sont pris en grande considération au moment de l’achat sont les suivants :

• La qualité des matières premières : elle s’exprime dans la traçabilité des chaînes d’approvisionnement agro-biologiques qui prévoit une série de certifications et de contrôles (voir le règlement CEE n° 2092/91) imposés à tous les acteurs de la chaîne agro-biologique.
  
• Fraîcheur du produit.
  
• La sécurité de la chaîne alimentaire : la capacité, en pratique, de prendre des mesures de sauvegarde rapides et efficaces pour répondre aux urgences sanitaires, grâce à la traçabilité des aliments biologiques.
  
• La diminution de l’allergénicité ou de la toxicité potentielle des produits (tels que les produits d’entretien ménager ou les produits d’hygiène et de soins pour bébés).
  

La plus grande attention est donc de la part de ceux qui ont des enfants. En effet, les enfants sont particulièrement exposés aux agents chimiques, qu’il s’agisse d’engrais, de pesticides ou d’autres polluants.

De nombreux enfants ont, au moins à certaines périodes de leur vie, une tendance naturelle à manger les mêmes aliments, le même type de fruits ou de légumes ou de poisson, par exemple, et cela peut les exposer plus facilement à une accumulation du même polluant, engrais ou pesticide, ou métal lourd.

C’est aussi pourquoi il est bon de choisir des produits biologiques pour les enfants et de varier autant que possible leur alimentation. Il existe désormais d’innombrables études publiées dans les principales revues scientifiques de renommée internationale qui reconnaissent avec une évidence écrasante la valeur des aliments biologiques en termes de sécurité alimentaire et de richesse nutritionnelle de ceux-ci par rapport aux équivalents conventionnels.

Pourquoi les enfants devraient-ils être nourris avec des produits biologiques dès leur naissance ?

• Parce que les enfants sont plus vulnérables aux polluants environnementaux.

• Les enfants pèsent moins qu’un adulte, c’est pourquoi lorsque nous donnons un médicament à notre enfant, il est dosé en fonction de son poids, plus encore que de son âge, et c’est pourquoi le même agent irritant, avec la même exposition, est plus nocif pour un enfant que pour un adulte.
  
• L’organisme des enfants a une capacité de détoxification (foie et reins) limitée et en voie de maturation progressive ; il suffit de penser que la consommation d’alcool est interdite jusqu’à l’âge de la majorité, ce qui n’est pas un hasard.
  
• Le système immunitaire d’un enfant est encore immature et en constante évolution, de sorte que les substances présentes dans l’environnement avec lequel un enfant entre en contact peuvent, en théorie, être allergènes pour un enfant et non pour un adulte.

Les pesticides peuvent-ils favoriser les allergies ?

Les données actuelles ne sont pas très claires à ce sujet, mais il semble que ce soit le cas. En plus de ce qui précède, il semble que certaines classes de pesticides interfèrent davantage avec le système immunitaire intestinal, notamment en dégradant la flore intestinale en raison de leur fort pouvoir bactéricide. Ainsi, l’équilibre intestinal est altéré et le système immunitaire qui s’y trouve peut déclencher des phénomènes d’hyperréactivité vis-à-vis de certains aliments, phénomènes qui ne se seraient pas produits autrement.

Le bio n’est pas seulement bon à table

Enfin, nous tenons à vous rappeler une dernière chose : choisir des produits biologiques pour vos enfants, c’est faire un choix environnemental et de conscience, de santé et de sécurité pour toute la planète.

Nous espérons vous avoir convaincu(e)s des bienfaits du bio.

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